1. Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów spożywczych do Zamawiającego przyul. Kościuszki 2A w Iławie.

2. Opis przedmiotu zamówienia:

1) Wszystkie produkty wchodzące w skład przedmiotu zamówienia musi charakteryzować się I Klasą jakości oraz być zgodne z obowiązującymi normami jakości;

2) produkty muszą być dostarczone w oryginalnych, nie uszkodzonych, szczelnie zamkniętych, prawidłowo oznakowanych w języku polskim opakowaniach;

3) wszystkie produkty muszą posiadać niezbędne dokumenty badań i dopuszczenia do obrotu oraz certyfikaty i atesty wymagane stosowanymi przepisami i normami, dokumenty, które Wykonawca jest zobowiązany do przedstawienia Zamawiającemu, na jego żądanie na każdym etapie obowiązywania umowy;

4) wielkości opakowania w przypadku stosowania przez producentów dodatkowych ilości w formie gratisów lub dodatków do opakowania podstawowego Zamawiający będzie rozumiał jako faktyczną łączną wielkością opakowania;

5) w przypadku zmiany wielkości opakowania, wprowadzonej przez producenta, zamawiający przewiduje zmianę sposobu konfekcjonowania z zachowaniem zasady proporcjonalności w stosunku do ceny objętej umową, na pisemny wniosek Wykonawcy, pod warunkiem uzyskania pisemnej zgody Zamawiającego;

6) w przypadku wstrzymania lub zakończenia produkcji towarów będących przedmiotem dostaw, Zamawiający przewiduje dostawę odpowiedników towarów objętych umową, o parametrach nie gorszych niż towary objęte umową, przy zachowaniu ceny ofertowej dla danego towaru, na podstawie pisemnego wniosku Wykonawcy, pod warunkiem uzyskania pisemnej zgody Zamawiającego;

7) przedmiotem dostawy, nie mogą być produkty zawierające dodatki do żywności niewskazane w żywieniu dzieci;

8) Zamawiający wymaga, aby dostarczone produkty w dniu dostawy posiadały termin przydatności do spożycia nie krótszy niż ¾ terminu liczonego od dnia wyprodukowania,oznaczonego przez producenta na dostarczonym artykule, chyba że zostało inaczej wskazanew tabeli nr 1, tj.: asortymentowo-cenowa stanowiącego załącznik nr 1 do SWZ.

9) Wykonawca musi wykazywać dyspozycyjność w każdym dniu roboczym. Zamawiający nie będzie dostosowywał terminów dostaw do możliwości logistycznych i dystrybucyjnych Wykonawcy;

10) Wykonawca zagwarantuje, że dostarczany towaru, sposób jego opakowania i transportu spełni wymagania określone w krajowych i unijnych przepisach prawa żywnościowego.

11) dostawy towaru:

a) jakość towaru musi być zgodna z obowiązującymi normami jakości, musi spełniać określone wymagania zgodnie z warunkami określonymi w projekcie umowy – zał. nr 5 do SWZ oraz w formularzach asortymentowo-cenowych zał. nr 1 do SWZ,

b) dostawy produktów realizowanych będą zgodnie z wymogami systemu HACCP,

c) częstotliwość dostaw zgodnie z zapisami określonymi w projekcie umowy – zał. nr 5 do SWZ,

d) przy każdej dostawie mięsa i wędlin Zamawiający będzie żądał od Wykonawcy wymaganych prawem dokumentów: HDI (Handlowy Dokument Identyfikacji),

e) Zamawiający nie posiada magazynów żywności, tym samym wymagana jest dyspozycyjność dowozu w trybie stałym, towar może być zamawiany z dnia na dzień, we wszystkie dni robocze tygodnia z obowiązkiem dostawy na następny dzień.

f) przez dostawę Zamawiający rozumie dostawę wyspecyfikowanych produktów, przystosowanym do tego celu środkiem transportu oraz ich rozładunek, wydanie, wniesienie i zeskładowanie do miejsca wskazanego przez Intendenta lub pracownika kuchni.

g) przez dostawę Zamawiający rozumie dostawę wraz z rozładunkiem towaru przez kierowcę lub przedstawiciela Wykonawcy w miejsce wskazane przez pracownika Zamawiającego, na terenie Szkoły Podstawowej nr 1 im. Mikołaja Kopernika w Iławie. Rozładunek towaru leży po stronie Wykonawcy rozumie się przez to wniesienie dostawy przez przedstawiciela firmy do magazynu, ponieważ Zamawiający nie ma możliwości rozładunku palety bezpośrednio do magazynu - taki rozładunek ograniczają schody.

3. Wykonawca w każdej pozycji tabela nr. 1: asortymentowo-cenowewa – zał. nr 1 do SWZ może zaproponować:

1) jeden lub więcej produktów spełniających zapisy opisu przedmiotu zamówienia o określonej nazwie handlowej, nazwie producenta oraz wielkości opakowania;

2) tylko jedną stałą cenę w każdej pozycji niezależnie od ilości zaproponowanych produktów;

3) co najmniej jeden produkt spełniający zapisy opisu przedmiotu zamówienia;

4) produkt którego na dzień składania ofert zaprzestano produkcji, mimo, że na rynku jest jeszcze możliwość jego nabycia.

4. Wszystkie wymagania określone w formularzach asortymentowo-cenowych – zał. z do SWZ, projekcie umowy – zał. nr 5 do SWZ oraz powyżej stanowią wymagania minimalne, a ich spełnienie jest obligatoryjne. Niespełnienie ww. wymagań minimalnych będzie skutkować odrzuceniem oferty jako niezgodnej z warunkami zamówienia na podstawie art. 226 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp.

5. Wykonawca zobligowany będzie do terminowych dostaw w ilościach wskazanych w każdorazowym zamówieniu.

6. Dodatkowe wymagania odnośnie poszczególnych rodzajów asortymentu:

1) Ze względów bezpieczeństwa sanitarnego - nie dopuszcza się czynności rozsypywania i przesypywania, przypraw, bakalii, makaronów, mąki, cukru, kasz, ryżu oraz innych produktów sypkich do opakowań jednostkowych z opakowań zbiorczych dokonywanych samodzielnie przez Wykonawcę w jego siedzibie. Produkt musi być zawarty i zapieczętowany w opakowaniu fabrycznym dokonany przez producenta jego producenta

2) Zgłoszenie zapotrzebowania będzie następować drogą elektroniczną lub telefoniczną przez upoważnionego pracownika, najpóźniej w dniu poprzedzającym dzień planowanych dostaw w godzinach 14:00. Od poniedziałku do piątku, podając każdorazowo asortyment oraz ilość zgodnie z ofertą wykonawcy.

3) W zakresie asortymentu objętego przedmiotem zamówienia - dostawa w godzinach od 07:00 do 10:00 - następnego dnia roboczego Zamawiającego przypadającego po dniu, w którym złożono zapotrzebowanie (od poniedziałku do piątku włącznie);

7. Szczegółowe warunki realizacji przedmiotu zamówienia zostały określone w projekcie umowy – zał. nr 5 do SWZ.

8. Ilości poszczególnych asortymentów wskazane w szczegółowej kalkulacji cenowej (zał. Nr 1 do SWZ) stanowią przewidywane zapotrzebowanie żywnościowe na 2024 rok i służą do wyliczenia ceny ofertowej celem porównania złożonych ofert w postępowaniu. Ilość i wartość faktycznie zakupionej żywności może różnić się od zadeklarowanej i zależeć będzie od rzeczywistego zapotrzebowania Zamawiającego, na co Wykonawca wyraża zgodę i nie będzie dochodził żadnych roszczeń, w tym finansowych z tytułu zmian ilościowych dostarczonej żywności w trakcie realizacji umowy. Zmiany przyjętego wolumenu ilościowo-kosztowego nie przekroczą odpowiednio „+10 %” lub „- 40%” ogólnej wartości zamówienia, z zastrzeżeniem sytuacji wyjątkowych, takich jak np. rozprzestrzenianie się wirusa COVID-19, na zaistnienie których Zamawiający nie ma wpływu, a które mogą być przyczyną znacznego zmniejszenia zapotrzebowania Zamawiającego na produkty żywnościowe objęte niniejszym postępowaniem.

9. W przypadku ograniczenia funkcjonowania lub zamknięcia placówki z powodów niezależnych od Zamawiającego, minimalna ilość jaką Zamawiający jest zobowiązany zakupić od Wykonawcy stanowić będzie min. 30% produktów, określonych w ofercie wykonawcy.

10. Równoważność produktu:

1) jeżeli treść SWZ wskazywałyby w odniesieniu do niektórych produktów znaki towarowe, patenty lub pochodzenie Zamawiający, zgodnie z art. 99 ust. 5 ustawy Pzp, dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych;

2) Zamawiający wskazując w opisie przedmiotu zamówienia konkretny produkt lub oznaczenie konkretnego producenta, określił jedynie minimalne parametry jakościowe i/lub cechy użytkowe, które stanowią wyłącznie przykładowy wzorzec jakościowy przedmiotu zamówienia, mający na celu doprecyzowanie minimalnych parametrów jakościowych i cech użytkowych poziomu oczekiwań Zamawiającego w stosunku do określonego produktu;

3) pod pojęciem „minimalne parametry jakościowe i cechy użytkowe” Zamawiający rozumie wymagania dotyczące produktów zawartych w ogólnie dostępnych źródłach, katalogach, stronach internetowych producentów;

4) Zamawiający rozumie produkty o minimalnych parametrach jakościowych i cechach użytkowych produkty, posiadające zbliżone walory spożywcze takie jak smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja oraz zawierające w składzie surowce wskazane w szczegółowych kalkulacjach cenowych (zał. nr 1 do SWZ) jako parametry świadczące o równoważności oferowanego produktu przez Wykonawcę z produktem wymaganym przez Zamawiającego;

5) w przypadku zaoferowania materiałów równoważnych Wykonawca winien do oferty dołączyć przedmiotowe środki dowodowe na potwierdzenie równoważności oraz zaznaczyć te pozycje w formularzach asortymentowo-cenowych - zał. nr1 do SWZ

6) Zamawiający zweryfikuje zaproponowane rozwiązania równoważne:

a) na etapie zadawania pytań przez Wykonawców.Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne opisane przez Zamawiającego, jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego w ramach przedmiotu zamówienia produkty spełniają wymagania określone przez Zamawiającego oraz zwrócić się z zapytaniem czy Zamawiający uzna zaproponowane rozwiązania za równoważne. Minimalne parametry stanowiące minimalne parametry równoważności zostały przedstawione w formularzu asortymentowo – cenowym. Jeżeli Wykonawca nie zastosuje się do zaleceń Zamawiającego i nie zwróci się z zapytaniem przed terminem składania ofert, Zamawiający podejmie decyzje na podstawie posiadanych informacji, dokumentów złożonych z ofertą lub uzupełnionych w trakcie procedowania. Jeżeli Zamawiający nie uzna zaproponowanych rozwiązań za równoważne oferta zostanie odrzucona na podstawie art. 226 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp.

b) na etapie badania oferty. Wykonawca ma obowiązek za pomocą przedmiotowych środków dowodowych udowodnić, że proponowane produkty w równoważnym stopniu spełniają wymagania określone w opisie przedmiotu zamówienia;

c) Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne w opisywanym przez Zamawiającego przedmiocie zamówienia, jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego rozwiązania spełniają wymagania określone przez Zamawiającego. W takiej sytuacji Zamawiający wymaga złożenia stosownych dokumentów, uwiarygodniających te rozwiązania, np. karty techniczne, specyfikacje, certyfikaty, atesty, itp. Ponadto Zamawiający wymaga, aby w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ Wykonawca jasno i precyzyjnie wskazał pozycje stanowiące rozwiązanie równoważne. Jeżeli Wykonawca nie wypełni oświadczenia w formularzy ofertowym(Załącznik nr 1 do SWZ), Zamawiającym uzna nie został zastosowane rozwiązania równoważne.

d) Wszędzie gdzie podana wartość procentowa, Zamawiający rozumie to jako wartość minimalną składnika wskazanego w opisie.

e) Wszystkie wymagania określone w formularzu asortymentowo-cenowym, projekcie umowy – zał. nr 4 do SWZ oraz powyżej stanowią wymagania minimalne, a ich spełnienie jest obligatoryjne. Niespełnienie ww. wymagań minimalnych będzie skutkować odrzuceniem oferty jako niezgodnej z warunkami zamówienia na podstawie art. 226 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp

f) Operowanie przykładowymi nazwami producenta – dostawcy w formularzu asortymentowo – cenowym ma jedynie na celu doprecyzowanie poziomu oczekiwań Zamawiającego w stosunku do określonego rozwiązania. Posługiwanie się nazwami producentów/produktów ma wyłącznie charakter przykładowy,które stanowią wyłącznie przykładowy wzorzec jakościowy.

g) Wszędzie gdzie podana jest waga, długość, pojemność produktu, Zamawiający dopuszcza tolerancję (+/-)5%.

12. Wspólny Słownik Zamówień CPV:

1) główny kod CPV:

- 15800000-6 Różne produkty spożywcze

2) dodatkowe kody CPV:

a) 15820000-2 sucharki i herbatniki; wyroby piekarskie i ciastkarskie o przedłużonej trwałości,

b) 15810000-9 Pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie,

c) 15830000-5 cukier i produkty pokrewne,

d) 15850000-1 produkty z ciasta makaronowego,

e) 15860000-4kawa, herbata i podobne produkty,

f) 15870000-7 przyprawy i przyprawy korzenne ,

g) 15610000-7produkty przemiału ziarna,

h) 15430000-1 tłuszcze jadalne,

i) 15981000-8 wody mineralne,

j) 03142100-9 miód naturalny,

k) 15840000-8 kakao, czekolada i wyroby cukiernicze.

13. Rozliczenie pomiędzy Zamawiającym a Wykonawcą będzie prowadzone w złotych polskich.

14. Zamawiający nie przewiduje udzielania zaliczek na realizację zamówienia.

15. Zamawiający nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w niniejszym postępowaniu o zamówienie publiczne.

16. Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:

1) Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j Dz.U. z 2023.1448 z późn.zm.),

2) Ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2023.872 z późn.zm.)

3) Ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2023.1980 z późń.zm)

4) Rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;

5) Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ;

6) Rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego;

7) Rozporządzenie (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG;

8) Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ;

9) Rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych;

10) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm);

11) Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/